Na około 12 sztuk
160 g różnego rodzaju bakalii (włoskie, kokos, laskowe, migdały) , suszonych owoców (np. żurawina)
60 g owoców morwy białej suszonej
60 g masła z orzechów włoskich ( zrób je sam, upraż orzechy włoskie 150 st 30-40 min, następnie zblenduj i gotowe!)
80 g płatków owsianych
50 g maki orkiszowej lub innej (ale nie pszennej!)
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
kilka kostek gorzkiej czekolady posiekanej
kilka łyżek wody
120 g z bakalii zblenduj wraz z morwą (resztę bakalii zostaw na później)
Dodaj masło orzechowe, płatki owsiane, mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól, posiekana czekoladę i wymieszaj. Do masy powolutku dodawaj wodę, by wyszła masa która się będzie sklejać ale nie będzie za rzadka. |na koniec wsyp pozostałe bakalie i delikatnie wymieszaj.
Uformuj ciasteczka w dłoni i piecz około 15 min w piekarniku 170 st.
