Przepis na około 20 kotlecików:
- 3 kostki tofu wędzonego
- duża garść orzechów włoskich
- 1 duża lub 2 małe czerwone cebule
- przyprawa do mięsa mielonego
- 6 łyżek płatków drożdżowych
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1,2 ząbki czosnku
- jarmuż
- płatki z komosy ryżowej ( do panierki)
Cebulę, czosnek, jarmuż, tofu, orzechy włoskie drobno posiekać albo zblendować. Dodać przyprawy i ręcznie dokładnie wygnieść ciasto. Uformować kotleciki, obtoczyć w panierce, piec około 20-30 min w temp 180 stopni. Do obtoczenia kotlecików możecie użyć, takich płatków jakie akurat macie, ja użyłam płatków z komosy ryżowej.
